Pırasa Mücveri – Pırasa Böreği

Pırasa Mücveri – Pırasa Böreği

Herkese merhabaaa 🙂

Bugün size pırasalı , börek tadında ama yufkasız bir şeyler yaptım 🙂 Her zaman her şeyi aynı şekilde tüketmek yerine yemekleri farklı şekillere sokmayı seviyorum. Üstelik sağlıklı bir şekilde ! 🙂 ve bence sağlıklı tercihler yapmak çok basit. Kullanılan bir kaç malzemeyi değiştirerek sizde sağlıklı yemekler yapabilirsiniz 🙂

O zaman gelelim tarife.

Malzemeler :

  • 2 sap pırasa
  • 1 orta boy havuç
  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı yulaf unu ( yulaf ezmesini rondoda çekip elde ediyoruz )
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Dilediğiniz baharatlar ( karabiber , pul biber )
  • İsteğe bağlı eriyen bi peynirde ekleyebilirsiniz. Şart değil.

Üstü için :

    • Çörekotu

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasaları güzelce yıkayıp temizliyoruz. Daha sonra küçük küçük doğruyoruz. Bir kabın içine pırasayı alıyoruz. Havucu da rendeleyip pırasaların içine koyuyoruz. Daha sonra yumurta , yoğurt , yulaf unu , zeytinyağı , kabartma tozu ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı hafifçe yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize döküp üstüne çörek otunu da ekleyip 180 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Son olarak da fırından alıp servisimizi yapıp afiyetle yiyoruz. J Ben tadını çok sevdim umarım sizde seversiniz. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?