Karabuğdaylı Ispanak

Karabuğdaylı Ispanak

Ispanak içerdiği antioksidanlarla bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Soğuk kış günlerinde hasta olmamak için uğraşırken soframızda ıspanağa yer açmakta fayda var. Aynı zamanda yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemimizin dostudur. Bir de içine karabuğday ekleyip besleyiciliğini arttırırsak çok güzel bir akşam yemeği olur 🙂

Gelelim tarife 🙂

Malzemeler :

  • 2 bağ ıspanak
  • Yarım çay bardağı karabuğday
  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 tane orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber , pul biber ( siz dilediğinizi ekleyebilirsiniz )


Karabuğdaylı Ispanak Tarifi 

Soğanı ve havucu küçük küçük doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tencereye atıp kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra üzerine güzelce yıkayıp bir iki parmak genişliğinde doğradığımız ıspanaklarımızı atıyoruz. Şöyle bir karıştırıyoruz. Daha sonra 1 su bardağı su ekliyoruz. Üstüne de yıkadığımız karabuğdayı ekliyoruz kapağını kapatıp karabuğdaylar pişine kadar bekliyoruz. Karabuğday pişince ıspanağımız da pişmiş oluyor. Sonrada afiyetle tüketiyoruz 🙂

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?